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Connaissez-vous le Kale

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Connaissez-vous le Kale
  • Date de réalisation: Septembre 2017
  • Niveau: débutant/intermédiaire
  • Professeur:
  • Taille du fichier: 1,2 Mio
  • Musique:
  • Le lieu:
  • Merci à: Emilie McBride pour ces belles recettes
Aperçu

Connaissez-vous le Kale?

C’est un choux de la famille des brassicaceae. 
Il était cultivé Europe jusqu'à la 2nd guerre mondiale, puis sa culture fut oubliée. Il a fallu attendre l'arrivée d'une expatriée Américaine à Paris pour que ce légume arrive sur nos étals. 

Jus, chips, en effet cette plante nous fait du bien!

Découvrez plus avec Emilie McBride..... 


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